気になってたけど食べていなかった山岡家のトンコツトマトラーメンをためしてみました。
赤い。
凄いトマトだ。
トマトジュースをぶちこんだというのではなく、なんか、ホールトマトをぶちこんだぜみたいな。
豚骨が酸味を抑えてるのだろうけど、逆に豚骨が殺されるほどのトマト。
これはトマトだ。
麺が細いのが山岡家っぽくない。
チーズが絡むと美味しい。
水菜は、なんか、喉に刺さる感じでちょっと嫌だった。
トマトのラーメンは思ったより美味しかったけど、山岡家は、山岡家らしい普通の豚骨のラーメンの方が好きだな、うん。
